Descrizione
Il pasto di oggi, condiviso con Aic (Associazione italiana celiachia) e Ast Pesaro Urbino, ha visto un primo piatto a base di riso giallo, straccetti di tacchino profumato come secondo piatto, insalata verde, crackers senza glutine e frutta. “Iniziative come la ‘green food week’ di aprile e la Settimana nazionale della celiachia, in corso, invitano tutti noi, simbolicamente, ad una grande unica tavolata condivisa, che favorisce il dialogo e l’inclusione” ha detto l’assessore ai Servizi educativi Loredana Maria Laura Maghernino. Nella giornata odierna è stato anche diffuso nelle scuole materiale informativo inerente la celiachia.
